Le bois en contact alimentaire est-il plus mauvais pour la santé que le plastique ?

On peut souvent lire que, du fait de la porosité du bois, les bactéries pénètrent à l’intérieur et se propagent contrairement au plastique. Mais une étude allemande a montré que ces germes à l’intérieur du bois disparaissent rapidement

Continuer la lectureLe bois en contact alimentaire est-il plus mauvais pour la santé que le plastique ?

Comment nettoyer, désodoriser et quelle huile utiliser pour vos ustensiles bois et planches à découper ?

1- Les étapes : / Le nettoyage au citron et gros sel. / Restaurer des ustensiles sec et rugueux en ponçant. / Comment huiler ses ustensiles et planches en bois ? - Quelle huile pour protéger le bois ?

Continuer la lectureComment nettoyer, désodoriser et quelle huile utiliser pour vos ustensiles bois et planches à découper ?

L’habitude simple pour préserver vos ustensiles bois et planches à découper

1 – L’entretien quotidien des ustensiles bois et des planches en un conseil : Que ce soit pour les ustensiles ou pour les planches, si on ne doit retenir qu’un seul conseil d’entretien : 2 – Et pour ceux qui vont oublier la spatule au fond de l’évier ?

Continuer la lectureL’habitude simple pour préserver vos ustensiles bois et planches à découper